Este es mi rinconcito gatuno, donde voy poniendo las recetas que cocino en casa.
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martes, 17 de julio de 2012
Chuletas De La Huerta (Patatas)
Son unas patatas hechas al horno, y vienen muy bien como acompañamiento de carnes. Para 4 comensales.
INGREDIENTES
4 patatas medianas
aceite de oliva
sal
pimentón dulce o picante, eso al gusto
Ajoaceite (opcional)
ELABORACIÓN
Lavamos (sin pelar) las patatas, las abrimos por la mitad y le hacemos unos cortes en forma de rejilla. Las ponemos en la bandeja del horno, las salamos, ponemos aceite y por último les ponemos el pimentón.
Dependerá del horno y de lo gordas que sean las patatas, pero en una media hora con el horno a unos 180º debería bastar.
al servirlas se pueden acompañar de ajoaceite.
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