Carne Con Tomate

La siguiente receta es muy facilita y a los niños les suele gustar mucho.

INGREDIENTES

500gr de carne magra de cerdo para guisar 
1 cebolla mediana
1kg de tomante natural triturado
2 ajos
aceite
sal 

ELABORACIÓN 

 Ponemos en el fondo de una cazuela  entre 6 y 8 cucharadas de aceite. Picamos los dos dientes de ajo y la cebolla y lo ponemos a sofreir a fuego muy lento, dejando la cazuela sin tapar del todo.  Mientras tanto lavamos la carne, la salamos  y la hacemos a trocitos pequeños y lo ponemos en la cazuela con el ajo y la cebolla y a continuación echamos el kilo de tomate.  
Todo esto lo tendremos a fuego muy lento hasta que se consuma todo el caldo del tomate y este  esté frito.